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    1.二氧化氯气体处理对果蔬采后生理代谢及质量安全的影响

    赵琪琪,胡文忠,陈晨,刘程惠,冯可,姜爱     More...

    食品工业科技[1002-0306], Published 2021, Volume 42, Issue 18, Pages 387-396

    收錄情况: CNKI

    2.硫化氢在采后果蔬贮藏保鲜中的应用

    刘思思,胡文忠,陈晨,冯可,刘程惠,姜爱     More...

    食品工业科技[1002-0306], Published 2020, Volume 41, Issue 12, Pages 318-323

    收錄情况: CNKI

    3.清洗技术对鲜切果蔬微生物与品质影响的研究进展

    张晓芳,胡文忠,刘程惠,陈晨,冯可,金黎     More...

    食品工业科技[1002-0306], Published 2020, Volume 41, Issue 13, Pages 336-342

    收錄情况: CNKI

    4.植物精油对果蔬霉菌的抑制及在果蔬保鲜中的应用

    龙娅,胡文忠,李元政,萨仁高娃,冯可,廖     More...

    食品工业科技[1002-0306], Published 2020, Volume 41, Issue 06, Pages 311-317

    收錄情况: CNKI

    5.三种熏蒸剂在果蔬保鲜中应用的研究进展

    葛佳慧,胡文忠,赵蕾,管玉格,冯可,崔京     More...

    食品工业科技[1002-0306], Published 2020, Volume 41, Issue 04, Pages 322-327+332

    收錄情况: CNKI

    6.植物精油的抗氧化活性及其在果蔬保鲜上的应用研究进展

    龙娅,胡文忠,李元政,萨仁高娃,冯可,管     More...

    食品工业科技[1002-0306], Published 2019, Volume 40, Issue 23, Pages 343-348

    收錄情况: CNKI

    7.鲜切马铃薯褐变发生机理及其控制方法研究进展

    葛佳慧,胡文忠,管玉格,冯可,崔京春,赵     More...

    食品工业科技[1002-0306], Published 2019, Volume 40, Issue 07, Pages 296-300+306

    收錄情况: CNKI

    8.常见浆果气调贮藏保鲜技术的研究进展

    司琦,胡文忠,姜爱丽,冯可,王倩影

    食品工业科技[1002-0306], Published 2017, Volume 38, Issue 24, Pages 330-333

    收錄情况: CNKI

    9.活性氧在果蔬采后成熟衰老过程中的作用及几种气体处理对其影响的研究进展

    王馨,胡文忠,陈晨,李鹤,冯可

    食品工业科技[1002-0306], Published 2017, Volume 38, Issue 05, Pages 375-379

    收錄情况: CNKI

    10.分子生物学方法检测沙门氏菌的研究进展

    杨柳,胡文忠,姜爱丽,冯可,王馨

    食品工业科技[1002-0306], Published 2016, Volume 37, Issue 09, Pages 372-375+379

    收錄情况: CNKI

    11.食源性致病菌快速检测的前增菌培养的研究进展

    钱红玫,胡文忠,冯可,萨仁高娃,邵文俊

    食品工业科技[1002-0306], Published 2016, Volume 37, Issue 13, Pages 360-364

    收錄情况: CNKI

    12.采后蓝莓果实表面病原菌的分离鉴定及PCR检测

    白雪,姜爱丽,胡文忠,何煜波,冯可

    食品工业科技[1002-0306], Published 2015, Volume 36, Issue 23, Pages 297-300+305

    收錄情况: CNKI

    13.莴苣中两种致泻性大肠杆菌的富集及DNA提取方法的优化

    董妍,胡文忠,何煜波,姜爱丽,冯可,白雪

    食品工业科技[1002-0306], Published 2015, Volume 36, Issue 20, Pages 260-264+270

    收錄情况: CNKI

    14.LAMP技术快速检测海产品副溶血弧菌的条件优化

    纪懿芳,胡文忠,姜爱丽,冯可

    食品工业科技[1002-0306], Published 2015, Volume 36, Issue 20, Pages 59-63+67

    收錄情况: CNKI

    15.多重PCR快速检测两种致泻性大肠杆菌方法的建立

    董妍,胡文忠,何煜波,姜爱丽,冯可,李晓     More...

    食品工业科技[1002-0306], Published 2015, Volume 36, Issue 21, Pages 312-317+322

    收錄情况: CNKI

    16.海产品中副溶血弧菌检测方法研究进展

    纪懿芳,胡文忠,姜爱丽,冯可,董妍

    食品工业科技[1002-0306], Published 2015, Volume 36, Issue 05, Pages 365-369

    收錄情况: CNKI

    17.植物精油的抑菌活性及在鲜切果蔬中的应用

    冯可,胡文忠,徐永平,姜爱丽,萨仁高娃

    食品工业科技[1002-0306], Published 2015, Volume 36, Issue 15, Pages 382-385+389

    收錄情况: CNKI

    18.经微酸性电解水处理的鲜切皇冠梨上的单增李斯特菌生长模型的建立

    萨仁高娃,胡文忠,修志龙,姜爱丽,冯可

    食品工业科技[1002-0306], Published 2015, Volume 36, Issue 16, Pages 328-332

    收錄情况: CNKI

    19.茉莉酸甲酯的信号分子作用及其在鲜切果蔬中应用的研究进展

    闫媛媛,胡文忠,姜爱丽,穆师洋,冯可

    食品工业科技[1002-0306], Published 2015, Volume 36, Issue 02, Pages 384-387+391

    收錄情况: CNKI

    20.食源性大肠杆菌快速检测技术研究进展

    董妍,胡文忠,姜爱丽,冯可,吕晓萌,纪懿     More...

    食品工业科技[1002-0306], Published 2015, Volume 36, Issue 05, Pages 384-387

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