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    1.Enrichment of omega-3 fatty acids in cod liver oil via alternate solvent winterization and enzymatic interesterification

    Lei, Q, Ba, S, Zhang     More...

    FOOD CHEMISTRY[0308-8146], Published 2016, Volume 199, Pages 364-371

    收錄情况： WOS SCOPUS

    WOS核心合集引用: 27  2022影響因子:  8.8  发表年影響因子:  4.529 

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