1.Total Diet Studies The First Total Diet Study in Hong Kong, China

Waiky W. K. Wong;Ying Xiao;Stephen W. C. Chung;Y. Y. Ho 

978-1-4419-7688-8 Springer, New York 2013

1.欧洲食物安全 : 食物和膳食中化学物的危险性评估 

肖颖, 李勇 

7810716859 北京医科大学出版社 2005

2.中药保健食品研制与开发 

党毅;肖颖 

7117049650 人民卫生出版社 2002