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當前位置:首頁>學者列表>中藥質量研究國家重點實驗室(SKL) >伍建林>相關期刊列表[ FOOD HYDROCOLLOIDS(1) ]
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    1.Characterization and gelling properties of pectin extracted from Gardenia fruit

    Wang, X, Tian, T, Li     More...

    FOOD HYDROCOLLOIDS[0268-005X], Published 2025, Volume 163,

    收錄情况： WOS SCOPUS

    WOS核心合集引用: 0  2023影響因子:  11.0 

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