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    1.From Scraps to Sweets: Perceptions of Food Healthfulness and the Acceptance of Upcycled Foods

    Ou, KF, Jiang, L, Wa     More...

    BUSINESS STRATEGY AND THE ENVIRONMENT[0964-4733], Published 2025,

    收錄情况： WOS SCOPUS

    2024影響因子:  13.3 

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