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    1.Phase change material-based antibacterial nanoparticles for short-term preservation of cooked meat during temperature abuse

    Wu, T, Dong, YH, Zhu     More...

    NPJ SCIENCE OF FOOD[2396-8370], Published 2026, Volume 10, Issue 1,

    收錄情况： WOS

    WOS核心合集引用: 0  2024影響因子:  7.8 

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