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    1.鲜切果蔬酚类物质生物合成机制及抗氧化活性研究进展

    管玉格,王怡,袁宁,萨仁高娃,冯可,胡文     More...

    中国食品学报[1009-7848], Published 2024, Volume 24, Issue 2, Pages 397-406

    收錄情况： SCOPUS CNKI

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