1.鲜切果蔬酚类物质生物合成机制及抗氧化活性研究进展

管玉格,王怡,袁宁,萨仁高娃,冯可,胡文     More...

管玉格,王怡,袁宁,萨仁高娃,冯可,胡文忠     Less

中国食品学报[1009-7848], Published 2024, Pages 9

收錄情况： CNKI

2.Effect of Alginate-Based Edible Coating Containing Thyme Essential Oil on Quality and Microbial Safety of Fresh-Cut Potatoes

Sarengaowa, Feng, K,     More...

Sarengaowa, Feng, K, Li, YZ, Long, Y, Hu, WZ     Less

HORTICULTURAE[2311-7524], Published 2023, Volume 9, Issue 5,

收錄情况： WOS SCOPUS

WOS核心合集引用: 2  2022影響因子:  3.1 

3.Screening of Essential Oils and Effect of a Chitosan-Based Edible Coating Containing Cinnamon Oil on the Quality and Microbial Safety of Fresh-Cut Potatoes

Sarengaowa, Wang, LY     More...

Sarengaowa, Wang, LY, Liu, YM, Yang, CM, Feng, K, Hu, WZ     Less

COATINGS[2079-6412], Published 2022, Volume 12, Issue 10,

收錄情况： WOS SCOPUS

WOS核心合集引用: 5  2022影響因子:  3.4  发表年影響因子:  3.4 

4.Effect of Ascorbic Acid Combined with Modified Atmosphere Packaging for Browning of Fresh-Cut Eggplant

Sarengaowa, Wang, LY     More...

Sarengaowa, Wang, LY, Liu, YM, Yang, CM, Feng, K, Hu, WZ     Less

COATINGS[2079-6412], Published 2022, Volume 12, Issue 10,

收錄情况： WOS SCOPUS

WOS核心合集引用: 3  2022影響因子:  3.4  发表年影響因子:  3.4 

5.Biosynthesis of Phenolic Compounds and Antioxidant Activity in Fresh-Cut Fruits and Vegetables

Hu, WZ, Sarengaowa,     More...

Hu, WZ, Sarengaowa, Guan, YG, Feng, K     Less

FRONTIERS IN MICROBIOLOGY[1664-302X], Published 2022, Volume 13,

收錄情况： WOS SCOPUS

WOS核心合集引用: 38  2022影響因子:  5.2  发表年影響因子:  5.2 

6.Effect of Edible Coating on the Quality and Antioxidant Enzymatic Activity of Postharvest Sweet Cherry (Prunus avium L.) during Storage

Hu, WZ, Sarengaowa,     More...

Hu, WZ, Sarengaowa, Feng, K     Less

COATINGS[2079-6412], Published 2022, Volume 12, Issue 5,

收錄情况： WOS SCOPUS

WOS核心合集引用: 16  2022影響因子:  3.4  发表年影響因子:  3.4 

7.Repairing ability and mechanism of methyl jasmonate and salicylic acid on mechanically damaged sweet cherries

Gu, ST, Xu, DY, Zhou     More...

Gu, ST, Xu, DY, Zhou, FH, Feng, K, Chen, C, Jiang, AL     Less

SCIENTIA HORTICULTURAE[0304-4238], Published 2022, Volume 292,

收錄情况： WOS SCOPUS

WOS核心合集引用: 12  2022影響因子:  4.3  发表年影響因子:  4.3 

8.Effects of high CO2 on the quality and antioxidant capacity of postharvest blueberries (Vaccinium spp.)

Gao, HD, Hu, WZ, Jia     More...

Gao, HD, Hu, WZ, Jiang, AL, Zhou, FH, Guan, YG, Feng, K, Gaowa, S     Less

JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION[2193-4126], Published 2021, Volume 15, Issue 6, Pages 5735-5743

收錄情况： WOS SCOPUS

WOS核心合集引用: 3  2022影響因子:  3.4  发表年影響因子:  3.006 

9.Proteomic analysis validates previous findings on wounding-responsive plant hormone signaling and primary metabolism contributing to the biosynthesis of secondary metabolites based on metabolomic analysis in harvested broccoli (Brassica oleracea L. var. italica)

Guan, YG, Hu, WZ, Xu     More...

Guan, YG, Hu, WZ, Xu, YP, Sarengaowa, Ji, YR, Yang, XZ, Feng, K     Less

FOOD RESEARCH INTERNATIONAL[0963-9969], Published 2021, Volume 145,

收錄情况： WOS SCOPUS

WOS核心合集引用: 23  2022影響因子:  8.1  发表年影響因子:  7.425 

10.Ethanol vapor delays softening of postharvest blueberry by retarding cell wall degradation during cold storage and shelf life

Ji, YR, Hu, WZ, Liao     More...

Ji, YR, Hu, WZ, Liao, J, Xiu, ZL, Jiang, AL, Guan, YG, Yang, XZ, Feng, K     Less

POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY[0925-5214], Published 2021, Volume 177,

收錄情况： WOS SCOPUS

WOS核心合集引用: 45  2022影響因子:  7.0  发表年影響因子:  6.751 

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1.一种即食型复合坚果的蔓越莓曲奇饼干及其制作方法

胡文忠, 龙娅, 李元政, 冯可, 萨仁     More... 胡文忠, 龙娅, 李元政, 冯可, 萨仁高娃, 赵曼如     Less

專利權人: 大连民族大学     More... 大连民族大学     Less

申請號: CN202010017647.0 申請日: 2020/1/08

公開（公告）號: CN111084209A 公開（公告）日期: 2020/5/01

IPC分類號: A21D2/36; A21D13/06

法律狀態: 实质审查

同族信息: CN111084209A

2.一种控制轻加工葱头褐变的保鲜方法

胡文忠, 管磬馨, 冯可, 管玉格, 王     More... 胡文忠, 管磬馨, 冯可, 管玉格, 王宇, 于皎雪, 郝可欣, 张越, 刘思思, 杨香艳     Less

專利權人: 大连民族大学     More... 大连民族大学     Less

申請號: CN201910926809.X 申請日: 2019/9/27

公開（公告）號: CN110663765A 公開（公告）日期: 2020/1/10

IPC分類號: A23B7/154; A23B7/148; A23B7/04; A23L5/41

法律狀態: 实质审查

同族信息: CN110663765A

3.一种具有护齿利咽功效的黑茶含片

胡文忠, 王宇, 侯梦阳, 郝可欣, 杨     More... 胡文忠, 王宇, 侯梦阳, 郝可欣, 杨香艳, 廖佳, 姜爱丽, 冯可     Less

專利權人: 大连民族大学     More... 大连民族大学     Less

申請號: CN201910875097.3 申請日: 2019/9/17

公開（公告）號: CN110559366A 公開（公告）日期: 2019/12/13

IPC分類號: A61K36/82; A61K9/20; A61K47/26; A61P1/02; A61P11/04; A61P37/04; A61P1/00; A61P3/06; A61P39/02; A61P11/00; A23F3/32

法律狀態: 驳回

同族信息: CN110559366A

4.一种具有美容护肤功效的黑茶面膜

胡文忠, 王宇, 木热地力·阿布都赛米,     More... 胡文忠, 王宇, 木热地力·阿布都赛米, 张晓芳, 张秀芙, 姜爱丽, 冯可     Less

專利權人: 大连民族大学     More... 大连民族大学     Less

申請號: CN201910875075.7 申請日: 2019/9/17

公開（公告）號: CN110478261A 公開（公告）日期: 2019/11/22

IPC分類號: A61K8/34; A61K8/9789; A61K8/9794; A61K8/98; A61Q19/00

法律狀態: 驳回

同族信息: CN110478261A

5.一种纯天然黑茶含片的制备方法

胡文忠, 王宇, 侯梦阳, 郝可欣, 杨     More... 胡文忠, 王宇, 侯梦阳, 郝可欣, 杨香艳, 廖佳, 姜爱丽, 冯可     Less

專利權人: 大连民族大学     More... 大连民族大学     Less

申請號: CN201910875332.7 申請日: 2019/9/17

公開（公告）號: CN110522823A 公開（公告）日期: 2019/12/03

IPC分類號: A61K36/82; A61K9/20; A23L33/105; A23P10/28; A23P30/10; A61P1/02; A61P11/04

法律狀態: 驳回

同族信息: CN110522823A

6.一种纯天然黑茶面膜的制备方法

胡文忠, 王宇, 葛佳慧, 孙小渊, 姜     More... 胡文忠, 王宇, 葛佳慧, 孙小渊, 姜爱丽, 蒋海峰, 冯可     Less

專利權人: 大连民族大学     More... 大连民族大学     Less

申請號: CN201910875335.0 申請日: 2019/9/17

公開（公告）號: CN110507578A 公開（公告）日期: 2019/11/29

IPC分類號: A61K8/9789; A61K8/9794; A61K8/34; A61Q19/08; A61Q19/02; A61Q19/00

法律狀態: 驳回

同族信息: CN110507578A

7.一种玫瑰谷物滋补养颜饮品的制备方法

胡文忠, 于皎雪, 郝可欣, 赵曼如,     More... 胡文忠, 于皎雪, 郝可欣, 赵曼如, 冯可, 高雪晴     Less

專利權人: 大连民族大学     More... 大连民族大学     Less

申請號: CN201910797207.9 申請日: 2019/8/27

公開（公告）號: CN110367539A 公開（公告）日期: 2019/10/25

IPC分類號: A23L33/105; A23L33/125; A23L2/38; A23L2/52; A23L2/54; A23L2/70; A23L2/46

法律狀態: 驳回

同族信息: CN110367539A

8.一种黑糖枸杞补血祛湿蛋挞的制备方法

胡文忠, 于皎雪, 赵曼如, 郝可欣,     More... 胡文忠, 于皎雪, 赵曼如, 郝可欣, 冯可, 郭斌梅     Less

專利權人: 大连民族大学     More... 大连民族大学     Less

申請號: CN201910797190.7 申請日: 2019/8/27

公開（公告）號: CN110384165A 公開（公告）日期: 2019/10/29

IPC分類號: A23G3/42; A23G3/48; A23G3/36

法律狀態: 驳回

同族信息: CN110384165A

9.一种含茶多酚的美白保湿护手霜及其制作方法

胡文忠, 龙娅, 李元政, 冯可, 管磬     More... 胡文忠, 龙娅, 李元政, 冯可, 管磬馨, 杨香艳, 廖嘉     Less

專利權人: 大连民族大学     More... 大连民族大学     Less

申請號: CN201910427436.1 申請日: 2019/5/22

公開（公告）號: CN110025495A 公開（公告）日期: 2019/7/19

IPC分類號: A61K8/31; A61K8/34; A61K8/49; A61K8/67; A61K8/86; A61K8/92; A61K8/9789; A61Q19/00; A61Q19/02

法律狀態: 驳回

同族信息: CN110025495A

10.一种鲜切果蔬保鲜包装盒及其保鲜方法

胡文忠, 龙娅, 李元政, 冯可, 萨仁     More... 胡文忠, 龙娅, 李元政, 冯可, 萨仁高娃, 老莹     Less

專利權人: 大连民族大学     More... 大连民族大学     Less

申請號: CN201910402806.6 申請日: 2019/5/15

公開（公告）號: CN110127177A 公開（公告）日期: 2019/8/16

IPC分類號: B65D25/04; B65D81/18

法律狀態: 驳回

同族信息: CN110127177A