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    1.Study on antibacterial properties of mucus extract of snakehead (Channa argus) against Escherichia coli and its application in chilled fish fillets preservation

    Leng, WJ, Wu, XY, Xi     More...

    LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY[0023-6438], Published 2022, Volume 167,

    收錄情况： WOS SCOPUS

    WOS核心合集引用: 22  2024影響因子:  6.6  发表年影響因子:  6.0 

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